健康食品でキレイになろう！
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健康食品の問題
健康食品の問題点について紹介しています
- ウーロン茶
- 中国や台湾などの特産品です。生の葉を発行の途中で釜煎りして、よくもんだ後に乾燥して作られています。一見紅茶のような色合いですが、緑茶のような風味がして、香りは強いお茶といえます。成分はビタミンＣが含まれていて、資質を分解するサポニンを多く含んでいます。カフェインやタンニンなども豊富です。消化の促進、利尿作用、肥満の予防などに効果があるといわれています。利用方法としては油の多い料理によくあいます。消化の促進を促し、アルコール類などの酔いをすっきりとさせます。ただし、神経興奮作用があるので、あまり濃いものを多量に飲みすぎないうようにしましょう。（個人差があります）
- ドクダミ茶
- 香りは独特の臭い匂いがします。樹間など陰に群生して、６〜７月の梅雨などの時に４弁の白い花が咲きます。食事などの時に飲むというより、ドクダミ茶に加工し、健康のお茶として飲むのが一般的です。匂いの元はデカノイルアセトアルデヒト、又クエルチトリンなどが多く含まれます。これらには抗菌、抗ウイルス作用、血管拡張作用などがあり、薬効としては、解熱、利尿、便秘改善、高血圧や動脈硬化の予防などが上げられます。ドクダミ茶として市販されています。１５〜３０グラムを煎じて飲用して下さい。
- 柿の葉茶
- 柿の葉を乾燥し、煎じたお茶は健康のお茶として古くから利用されてきました。柿の葉はビタミンＣが豊富に含まれており、フラボノイドも含まれます。代謝を活性させ、免疫効果を高めて風の予防、視力の回復、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病予防とされてきました。又美肌効果なども期待されています。飲み方は熱湯で成分を早めに抽出して、お茶同様に飲用します。熱湯に３分以上つけますと ビタミンＣが失なわれるので飲用は早めの方が良いようです。
