夏の健康食品

夏の健康食として代表的な食品の紹介です

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枇杷について

バラ科の常緑高木です。
果実には栄養素が豊富ですのでΒカロチン、ビタミンＣ、クエン酸、糖質、ミネラル、カルシウムなど多くの栄養をバランスよく含んでいます。
咳や下痢を止める効果もあり、風邪には良いとされています。
また、葉の部分に関しては、薬用になりますので、乾燥した葉を漢方では枇杷葉といいます。
タンニンやアミグダリンなどが含まれていますので、咳止め、胃の機能改善などにも使われています。

桃について

バラ科の落葉低木です。
果実は栄養価がとても高くて、カリウムや植物繊維が豊富に含まれています。
利尿、整腸の効果があります。
種子の部分は桃仁（とうじん）といって漢方に使用されています。
生理痛の薬として婦人病に使用されてきました。
又、桃の葉については入浴剤として使用する事ができます。

鬼灯（ほおずき）について

ナス科の多年草です。
果実は皮につつまれていて、かわいらしい植物です。
薬用として使用するのは、地下茎の部分です。
有効成分としてはフィザリン、ルテオリンなど含み、その効果は咳止め、解熱、利尿などです。
しかし妊婦の方は腰痛や堕胎作用などがあり、多用は避けた方がよい。